金曜日は大学での仕事の日、お昼は決まって万朶花で遅めのランチ。常連さんのそれぞれに決った時間があり、少し早い時間にいくと店の流れを変えるようで落ち着かない。1時過ぎから行くと、ランチの第一陣が終わってゆっくりできる。お店の成美チーフシェフと…