京都北東RC例会の卓話で山田豊文所長（杏林予防医学研究所）から、正しい油の選び方＆とり方を教えていた。［オメガ3（亜麻仁油）や青魚の油に多い]１：４オメガ6［（紅花油、コーン油、サラダ油、スナック菓子の油などに多い）]、加工食品を食べがちな現代…