平成23年度に京都デザイン協会と丹波地域の17の授産施設とが行った共同事業「ぬくもり京都丹波」プロジェクトの反省会を、亀岡の「へき亭」という300年余り続く、旗本津田藩の代官を務めていた日置（へき）家の武家屋敷を活用したお店で、地元産の野菜をふん…