「魚善」おすすめ季節料理「鱧」の力強い書。お昼から山科の料亭「魚善」で池田東学区社会福祉協議会の運営委員による研修と、日頃のご苦労を労う集いに出席した。主に地域の高齢者が活き活きと生活するお手伝いが年間を通しての仕事となっているが、参加メ…